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北山洋玩意 體驗咖啡配油條的金門舊時光

2016-10-25 01:11:10
洋玩意經營者李原弘介紹民宿特色(中評社 秦正陽攝)
樓下的大榕樹在前不久的海馬颱風中被吹到,李原弘在树根部铺上棉被,保持水土,希望榕树在悉心照顾下能夠撐过金門又干又冷的冬天。(中評社 秦正陽攝)
二樓陽台遠眺(中評社 秦正陽攝)
來自漳州的客人離開民宿前在門前拍照留念(中評社 秦正陽攝)
當年洋樓主人就在這裡吃著油條喝咖啡(中評社 秦正陽攝)
來自漳州的遊客與記者交談住洋玩意民宿及金門旅遊感受(中評社 秦正陽攝)
民宿陳設(中評社 秦正陽攝)
民宿一樓大門(中評社 秦正陽攝)
民宿招牌(中評社 秦正陽攝)
記者與民宿主人一家合照(中評社 秦正陽攝)
民宿陳設(中評社 秦正陽攝)
  中評社台北10月25日電(記者 秦正陽攝)中評社走親團10月17日至20日在金門參訪期間,來到位於北山古寧頭的洋玩意民宿。洋玩意民宿所在的洋樓是北山地區僅有的三座洋樓之一。洋樓外觀應屬於巴洛克風格建築,但處處都顯示著中國傳統建築的特色。洋樓一樓正門一副對聯為“多識前言往行以蓄其德,若農服田力穡乃亦有秋”,彰顯主人耕讀傳家的傳統。二樓樓頂刻著“隴西衍派”四個大字,標誌著洋樓主人姓李,洋樓右側就是李氏家族宗祠。洋玩意民宿經營者李原弘介紹說,舊時候洋樓主人每天早上會在二樓陽台配著油條喝咖啡,這是過去有下南洋經歷的金門人的典型生活方式。

  據解說員楊靜怡介紹,清朝末期很多金門人為了生計,背井離鄉到南洋打拼。許多人不免一事無成,客死他鄉。其中一些事業有成的金門人會回家鄉修建新房。由於在南洋受到異域文化影響,新房大多為洋樓樣式。但內部構造還是傳統的中式建築。洋玩意民宿老闆李原弘介紹,在古寧頭大戰期間,這座洋樓曾經被國軍征用,在舊照片中仍然可見當年國軍在洋樓樓頂安置的用於觀察軍情的哨所。

  洋玩意的老板李原弘祖籍金門,且就是北山人。但從小在台北出生長大的他,只有在逢年過節看望祖父母時偶爾回到金門。十年前一次回到故鄉的游覽,讓他看到了金門的高粱田、太武山、古厝洋房,才第一次發現原來自己的家鄉有這麼美。

  最終決定從台北回到金門開設民宿的緣起是四年前,當時從事攝影工作的他接到回金門拍攝迎城隍活動的任務,因此在金門多停留了一段時間。在金門期間恰好看到現在洋玩意所在的洋樓要在三個禮拜內找到主人。他覺得金門洋樓相對較少,開設為民宿比較有獨特性。當他登上洋樓的二層陽台,看到不遠處保存完好的古厝群時頓時覺得好景難得,因此決定向金門國家公園申請洋樓使用權,開設洋玩意民宿。很多客人會問他為什麼不去把自己家老房子改為民宿?他說,修繕自家老屋即使花三五百萬也只能有幾個房間,而洋玩意所在的洋房最多可住20個人,房子由金門國家森林公園管理處修繕,他只要在需要提交經營計劃後,繳納一筆租金就可以。至於租金是多少?李原弘笑笑說這是商業秘密。

  金門的很多古厝洋房年久失修,如果房屋主人無力休整,可以委托金門國家公園管理處負責修繕,修好後需要讓渡房子30年使用權。這些房子大多被公開招標引進各類產業,如民宿就是其中非常重要的一項。申請者想獲得洋樓使用權並不容易,需要提交一份詳細的經營計劃,此外在洋樓的進行的一切活動必須無傷於古建,且有益於對於金門發展,否則評審是不會輕易把經營權給予申請者的。

  當時29歲的李原弘揚決定在而立之年做一些“像樣的事情”,於是連夜趕寫經營計劃。憑著出眾的經營計劃獲得洋房使用權後,他決心停下在台灣的所有事情回到金門故鄉,貸款兩百萬開始了民宿的改造工程。李原弘介紹,由於洋房屬於古建築,且經營者只有使用權。當初在簽訂使用合同時,合同裡就清楚寫明在歸還時必須原樣歸還,因此洋房裡連一個釘子都不能隨隨便便打下去。他說,當初總共簽了七年約定,希望七年後重新招標的時候還是能夠中標,那樣就可以繼續經營洋玩意。

  李原弘介紹,金門旅遊的最大特就是戰地文化、自然生態和古厝洋樓。洋玩意的建築本身已經是古厝洋樓,他也在努力將其他特色融入其中。平時他會帶著客人去采石蚵,並將石蚵帶回民宿做石蚵麵線給客人吃。冬季時可以帶著客人觀鸕鶿。也會在每年農歷四月十二的時候帶著客人參加迎城隍活動。前不久還有客人來到洋玩意拍攝婚紗照。日常會在晚間給客人播放與金門有關的電影,如在金門拍攝的《軍中樂園》。遊客看過電影再去參觀景點,就會有完全不同的感受。為了經營好民宿,他也會時常和大陸的民宿業者交流。他時常會帶台灣朋友去大陸玩,也會帶大陸朋友來金門玩,再從金門深入台灣。他說,能夠讓客人享受到滿足期望值的服務,保持和客人的好關係是最重要的,其他都是次要。開民宿的關鍵是要好玩,作為經營者自己也能夠樂在其中,如果自己都覺得不好玩,這份辛苦的工作是很難堅持下去的。

  李原弘說,目前選擇來洋玩意居住的客人的年齡段從20多歲到60多歲的都有,但年齡段最集中的還是30歲以下。但520後來金門遊客數量少了非常多,作為旅遊業者感受非常強烈。最近和客人講到這個問題也會覺得很心酸,因為不論自己多麼努力經營民宿,不論自己做得有多好。但只因為一個政策,民宿就沒有人來,付出的所有努力就此被推翻。

  記者來到洋玩意時,恰好遇到幾位從漳州來的20多歲的年輕人。他們都是漳州一家園林景觀公司的同事,已經在洋玩意住了2天。他們說,之所以選擇這裡是因為朋友介紹,那位朋友關注洋玩意微博很久,因此推薦給他們。當被問到住在這裡感受如何時?他們回答說,洋玩意房間乾淨舒適。早飯不論是粥還是面都很好吃。在晚上還能看電影,看過以金門歷史文化為主題的電影後,再去實地參觀一些景點會很有感觸。他們說,在金門最好玩的就是騎電動車,一邊騎車一遍欣賞風景,路上人很少,也很乾淨。

  對於未來規劃,李原弘表示自己的初衷是把家鄉推廣出去。由於自己原本從業於婚紗攝影,未來將計劃推出更多服務,如幫助客人在金門拍攝婚紗照,深入體驗戰地文化。如果有機會也會再開新店,擴大經營規模。
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