中評社香港2月26日電／白酒業最冷冬天：郎酒千名工人離職“無人釀酒”。重陽節高粱下沙後，時值釀酒的發酵期。然而，位於中國醬香型白酒的核心區——赤水河畔的二郎鎮，卻因大量釀酒工人自動離職而鬧起了用工荒。
2月19日，四川省古藺郎酒廠有限公司（簡稱“郎酒廠”）在二郎鎮貼出了招聘啟事：誠招釀酒工數名。截至本月24日，招聘聯絡人告訴21世紀經濟報道記者，原計劃招400人，現報名的只有一半。“這次走人，對廠里的衝擊有點大。”該女士在電話里回憶，往年的春節後，酒廠沒有這麼大的招工力度。
據21世紀經濟報道，春節過後，郎酒集團主打產品醬香型白酒的基地——二郎各個生產部門都有人離職，以釀造部門最多。員工稱離職人數高達30%，有1000多人都走了。但該數字並未得到郎酒集團人力資源部的證實。
工人的離職和薪水有關。採訪中，多位離職工人反映，去年，伴隨著酒廠效益下降，一線工人的年終獎大幅下降，不少人看淡郎酒集團前景。
“去年，郎酒集團完成銷售收入80億元，比2012年下降30%。”2月24日，瀘州市政府部門有關負責人告訴21世紀經濟報道記者，今年，當地政府給郎酒的目標是實現恢復性增長，回到100億元銷售收入大關。
至今為止，郎酒集團的掌舵人汪俊林仍無回歸消息。1月6日至7日，郎酒集團在成都舉行的年度銷售工作會上，郎酒集團副董事長兼總裁劉毅預測，今年，白酒行業將迎接最冷冬天。
千人離職潮
2月18日，郎酒廠酒體中心的李勇向21世紀經濟報道記者反映不少一線工人離職，他正考慮去留。“釀造部門走了那麼多人，現在又招不齊人，說不定下個月要被調去支援烤酒車間。那樣，我就辭職了。”
21世紀經濟報道記者得知，現郎酒廠急需糖化發酵工、上甑工、烤酒工等。一經錄用，廠家將與之簽訂到今年9月30日的勞動合同，有“五險”，月工資為2200元。
“新招聘的員工工資並沒增長，扣除保險拿到手只有一千七八。”釀造部員工尹文說，剛離職，他就去了廈門打工做模具。
他是2012年進廠的。時值郎酒廠銷售如日中天，和郎酒廠大量從當地招聘一線工人不同，尹文是聽妻子說郎酒廠有機會，從湖南到了二郎鎮，成為一名烤酒工人。
“剛進廠時合同上寫著月工資2200元，結果扣了保險只有1000多元，最高時曾漲到1900多元，再沒漲上去了。”他說，至於年終獎，以往每年每個工人有5000元，去年大幅下降，工人只有2000元。
“不光工資低，今年春節前的工資拖了一個月才發，更重要的是現在上班太累了。”尹文說，平時，釀造車間三班倒。但這次走的人多，糧已經投了，沒有人手。一個班下來，他比平時要多幹兩三個小時，而且倒班後，上班時間不固定。
尹文稱，烤酒是苦力活，幹活時間長，發酵期又10多天不上班，掙不到錢。郎酒廠的釀造車間一旦熄火或停電，點一次火就要損失10來萬元，所以蒸煮糧食時必須24小時不間斷開工。
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