中評社北京4月23日電／據大公報報導，不少市民反映部分環保餐具質感及功能性差，有網民發帖，指用紙飲管戳不穿手搖飲品膠膜，引起熱議。為解開疑團，大公報記者昨日以三種飲管測試，先用尖頭的粗紙飲管，結果發現，可以輕易刺穿手搖飲品膠膜，再以另一款幼身紙飲管試驗，不論平口或尖口，均無法篤穿，估計跟其質量有關；再用塑膠飲管測試，則十分容易。測試反映，情況不能一概而論。
另一爭議，是軟木匙羹容量太淺。大家樂集團總監趙樂思表示，有個別意見反映，匙羹可否做深點，如有需要會作出改良。
有關即棄餐具成本及質素，香港餐務管理協會主席梁振華回覆《大公報》查詢時表示，試貨辦時，製造商按來貨價，提供兩至三個級別餐具供選購，普遍食肆選用最便宜一款，舉例軟木匙羹一包144支，分45元及48元，較塑膠匙羹30元貴50%，餐廳將會視乎實際情況，稍後入貨時作出調整。至於部分紙飲管戳不穿飲品膠膜的問題，梁振華指出，可改用紙膜取代，甚至可以更換自動安裝杯蓋的機器。 |
