|
| 台灣碩果僅存手工墨大師陳嘉德的松煙墨是捶出來的。（中評社 李文輝攝） |
中評社台北12月1日電（記者 李文輝專訪）陳嘉德是台灣碩果僅存的手工製墨大師，目前在新北市三重區三和路設立“大有製墨工作室”，連以“徽墨”著稱的安徽屯溪胡開文墨廠，也來交流取經，重金禮聘他到大陸開廠授徒，但他堅持絕技根留台灣，強調：“如果我走了，台灣就沒有人傳承這項技藝了！”
今年70歲的陳嘉德，是嘉義鹿草人，小學畢業後不滿14歲就北上找工作，透過職業介紹所，因緣際會進入台北橋頭的“國粹墨莊”，老闆林祥菊是著名的福建福州製墨師傅，陳嘉德當了3年4個月的學徒，從掃地打雜做起，因工作勤奮，林祥菊於是傾囊相授製墨絕學。
陳嘉德說，出師後，他到三重三和路開設“大有製墨廠”，早年所有中小學生都要上書法課，需求量大，生產廉價墨條為主。
陳嘉德說，一幌眼已經57年，當年製墨夥伴，轉行、退休、凋零，如今只剩他一人堅守手工製墨本業崗位。次子陳俊天補充，兩岸三通後，大陸墨條大量進口，嚴重衝擊廉價墨條市場，同業紛紛關門，連帶也讓本來克紹箕裘的長子改行。為了不讓這項文化技藝成為絕響，決定把墨廠轉型成“大有製墨工作室”，重心放在製作最高級松煙墨，單價超過300元，果然啟敝振衰。
陳嘉德表示，“大有製墨”馳名海內外，日本書畫界為此請他到日本授課，他擔心絕技外傳拒絕前往；以“徽墨”著稱的安徽，也有“屯溪胡開文墨廠”找到他，開出優渥條件，希望他去開廠授徒，他也婉拒，強調：大陸人才濟濟，但是“如果我走了，台灣就沒有人傳承這項技藝了！”
陳嘉德說，製墨需要絕對的耐心和恆心，以前也找了幾個學徒，都因為受不了而離開，因為製墨過程中，不分寒暑，都得忍受職場蒸汽悶熱、環境油黑，無時無刻汗流浹背，渾身黑墨，半個多世紀來，他洗澡都要用兩大盆水，第1盆去墨、第2盆才是真正洗澡，他卻甘之如飴。
陳嘉德細數繁複的製墨過程，他只公開兩個原料，一是德國進口松煙、二是美國進口牛皮膠，放進大鼎煮開，再倒進大桶與其他原料，掌握時間，充分攪和均勻，爭回是避免水分蒸發過多而結膠。
|
