維生素過量服用或致癌
2015年的一項研究表明，維生素過量服用或致癌。
全球頂級的癌症專家之一蒂姆·拜爾斯查閱了30年間的相關研究文章，選擇了三種最普遍的非處方維生素——維生素E、β－胡蘿蔔素和葉酸的藥片或補充劑進行了研究。拜爾斯警示人們，每天攝入的維生素補充劑千萬不要過量。拜爾斯介紹說，“我們對數千名長期吃維生素補充劑的人進行了研究，結果發現那些補充劑對他們的健康並沒有什麼益處。事實上，很多人雖然補充了維生素，但患癌症的概率卻增加了”。
美國癌症研究協會去年收到的一份研究報告說，男性每天服用400個國際單位的維生素E，未來7年至12年的患癌風險增加17%。
英國《生理學雜誌》2014年發表的一份研究報告說，有些人以增加能量為目的服用維生素C和維生素E，其實這兩種維生素妨礙鍛煉給肌肉帶來正常反應。
|
